Bienvenido al mejor restaurante de paella en Barcelona, donde la tradición arrocera y los más de 20 años de experiencia en la cocina de arroces y fideuas nos permiten ofrecer una extensa carta que te dejará sin palabras.
En nuestro restaurante, encontrarás una gran variedad de paellas que te dejarán con ganas de probar todas ellas. Desde paellas de verduras, mixtas, de carne, de pescado y marisco, arroces caldosos, a banda, de temporada (con setas, calçots, alcachofas…) hasta las famosas fideuas, todas cocinadas con el toque único de nuestros chefs.
Una de las técnicas que utilizamos en nuestra cocina es la de cocinar con un porcentaje de agua de mar. Esta técnica, que es habitual en la alta cocina, nos permite reducir la cantidad de sal que empleamos anualmente y preservar el espacio natural de las salinas. Además, el agua de mar aporta un sabor totalmente natural a nuestros arroces que te sorprenderá gratamente.
En nuestro restaurante, nos aseguramos de que cada preparación de nuestros arroces sea única y esté llena de matices gustativos que recuerden las tradiciones culinarias de los guisos marineros. Volvemos a los orígenes de la cocina de los pescadores y respetamos cada producto utilizado en nuestras preparaciones. Utilizamos un arroz de nuestra provincia y, sobre todo, mimamos cada plato al máximo para garantizar la mejor experiencia gastronómica.
Si buscas el mejor restaurante de paella en Barcelona, ¡has llegado al lugar indicado! No dudes en visitarnos y disfrutar de nuestras paellas y fideuas únicas, cocinadas con los mejores ingredientes y técnicas culinarias. Te esperamos para que descubras el auténtico sabor de la paella y de la tradición culinaria de nuestra región.
Situado en el barrio de Les Corts, a 5 minutos de la entrada de Diagonal (tras L’Illa). Dispone de terraza y un salón anexo con capacidad para hasta 60 comensales, perfecto para grupos. ¡Reserva ahora!
Situados en la calle Muntaner nº 6, junto a Plaza Universidad y a unos minutos de Plaza Cataluña. Con terraza perfecta para el vermú y admirar toda la vida que hay en la zona. Haz tu reserva.
Un local rústico y familiar en uno de los barrios más populares de Barcelona. El restaurante está situado próximo a la calle Verdi y Travesera de Gracia. ¡Pide tu mesa!
Descubre nuestro club social gastronómico, un lugar donde compartir y rememorar momentos únicos.
