En L’Arrosseria Xàtiva, las ensaladas son las protagonistas de nuestras sugerencias de primavera. Una serie de platos que nuestro equipo de cocina ha creado con los ingredientes típicos de esta época del año. Nunca se acaban de ir de nuestra carta pero, ahora sí que sí, les damos a las ensaladas el protagonismo que se merecen. ¡Bienvenidas, ensaladas de primavera!
Nos encontramos en aquella época del año en la que la sangre altera, conocida también como primavera. No solo altera la sangre, sino que trae consigo la subida de temperaturas, que hace que apetezcan platos más ligeros y refrescantes.
Las protagonistas de nuestras sugerencias de primavera: las ensaladas.
¿Queréis conocer qué ensaladas son las protagonistas de nuestras sugerencias de primavera?
En primer lugar, Ensalada de Burrata acompañada de Remolacha. Esta es una receta fresca y deliciosa además de llena de color que es perfecta tanto para disfrutar como plato principal como para pedirla de entrante y compartir con los tuyos.
En segundo lugar, Ensalada de Queso de Cabra y Mango. El mango constituye una fruta antioxidante caracterizada por un sabor dulce que combinado con el queso de cabra resulta una mezcla más que deliciosa.
En tercer lugar, Ensalada César con pollo rebozado. ¿Sabíais que la Ensalada César debe su nombre al chef italiano César Cardini? Cardini inventó la receta el 4 de julio de 1924 como consecuencia de la falta de ingredientes para realizar otra ensalada. Finalmente, el chef italiano hizo de la necesidad una virtud y acabó creando un plato que reunió sabores típicos de las delicias gastronómicas del extranjero y, más concretamente, de Italia.
Y, por último, Ensada Caprese. Sencilla, ligera y deliciosa receta italiana con el toque maestro de L’Arrosseria Xàtiva. ¡Un acierto como entrante, seguro!
Esperamos que os gusten nuestras sugerencias de primavera y que disfrutéis al máximo con los platos que os hemos preparado. Ya sabéis que, además, nuestra carta con más de 25 arroces está disponible todo el año y que podéis consultar aquí. También os recordamos que podéis encargar todos los platos para llevar y así disfrutarlos en casa.
