Los mejores vinos para maridar con la deliciosa comida estival.
El verano en Barcelona trae consigo días soleados y calurosos, en los que solamente apetece disfrutar de la comida típica de esta estación en un lugar agradable y fresco como puede ser L’Arrosseria Xàtiva. Te presentamos algunas opciones vinícolas que realzarán aún más tu experiencia gastronómica en este rincón mediterráneo.
- Maridajes refrescantes con arroces de marisco: Uno de los platos más populares del verano es el arroz con mariscos, y para acompañarlo, nada mejor que un vino blanco seco y fresco. Su vibrante acidez y notas cítricas armonizan a la perfección con la intensidad de los sabores a marisco.
- Arroces caldosos y el encanto de los rosados: Los arroces caldosos, como nuestra clásica caldereta de bogavante, suelen tener un sabor más intenso y requieren de un vino con personalidad. Recomendamos un buen vino rosado, estructurado y con base frutal.
- Delicias de montaña y tintos ligeros: Para aquellos que prefieren los arroces con sabores de montaña, como el arroz a la catalana o el de rabo de toro, una opción interesante es un tinto joven y ligero, que presente matices suaves y expresiones frutales.
- Un brindis con cava y aperitivos: El verano es la época ideal para brindar con vinos espumosos, en L’Arrosseria Xàtiva, disfrutarás de un buen cava catalán que sin duda será el acompañante perfecto.
- Postres veraniegos y vinos dulces: No podemos olvidarnos de los postres. Para cerrar con broche de oro una comida de verano, opta por un vino dulce que aporte notas frutales o florales, que combinarán de manera exquisita con los
La combinación de arroces y otros platos típicos del verano con una selección cuidadosa de vinos, harán que tu experiencia culinaria sea inolvidable.
En L’Arrosseria Xàtiva sin duda nos encanta crear combinaciones majestuosas, por ello recuerda, que si en el restaurante te encuentras con la duda de no saber qué vino escoger para complementar tu comida, nuestros camareros estarán encantados de poder asistirte en tu elección.
