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El calor cambia el menú, pero no las ganas de compartir
Hay algo que pasa cada verano: suben las temperaturas y cambia lo que nos apetece comer. Buscamos platos más frescos, ligeros y llenos de sabor.
16 de julio de 2026
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Hay noches que anuncian la llegada del verano. San Juan es una de ellas. Cuando anochece el 23 de junio, las calles se llenan de
Después de meses mirando el tiempo antes de salir, mayo trae de vuelta una de las mejores rutinas de Barcelona: vivir la terraza. Vuelven las
Hay días en los que Barcelona se vive de otra manera. Sant Jordi transforma las calles en un paseo de libros y rosas. Es una
Hablar de arroz es hablar de tradición, de territorio y de técnica. Pero también es hablar de matices, de texturas y de elecciones personales. En
Diciembre es tiempo de reencuentros, de mesas compartidas y de celebrar lo importante. En L’Arrosseria Xàtiva queremos aprovechar estas fechas tan especiales para agradecerte, de
Hay platos que no solo alimentan: cuentan historias. El All i Pebre es uno de ellos. Nacido en las orillas de la Albufera, este guiso
El verano en Barcelona está para disfrutarlo al aire libre, con buena compañía y, por supuesto, con un excelente arroz. En L’Arrosseria Xàtiva, el verano
Mayo trae consigo el buen tiempo, y en Barcelona, no hay mejor plan que disfrutar de un buen vermut seguido de un agradable tardeo en
Marzo es sinónimo de fiesta en Valencia, y las Fallas, declaradas Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, son la mejor representación de la
