¡La Navidad ha llegado a L’Arrosseria Xàtiva y queremos celebrarla contigo!
Te presentamos nuestros menús de Navidad: Nochebuena, Navidad y San Esteban, cargados de platillos que te harán sentir como en casa, pero con un toque especial.
Desde aperitivos que te dan la bienvenida con un abrazo hasta postres que son el dulce perfecto, cada plato está lleno de amor y sabor navideño.
¡Reserva mesa en L’Arrosseria Xàtiva estas navidades para una experiencia festiva que va más allá de la comida…
Es toda una celebración en cada bocado.
Estas son nuestras 4 propuestas de los menús de navidad:
Nuestro primer menú, “Lucrecia Borgia”. Cada plato ha sido cuidadosamente seleccionado para brindarte una explosión de sabores festivos.
LUCRECIA BORGIA
Aperitivo en mesa
PRIMER PLATO
Ensalada Navideña (canónigos con salmón, gambas, aguacate, palmitos, wakame y vinagreta de soja)
o
Sopa de caldo con tiburones de pasta, pelota de carne y verduras
o
Coca de langostinos con guacamole, boletus y cebolla caramelizada
o
La caja de los fritos: calamares, croquetas y caprichos de bacalao
SEGUNDO PLATO
Bacalao con pimientos rojos y su jugo de cocción
o
Solomillo ibérico y gambas con picada de chocolate
o
Fideua de rabo de toro
o
Paella de marisco con sepia, calamar, mejillones, gamba y cigala
POSTRE
Crema catalana
o
Lingote de cítricos con coulis de mango
o
Helado
o
sorbete artesanal
BEBIDAS
Vino blanco Fuenteseca (do Utiel-Requena – Valencia)
Vino tinto Fuenteseca (do Utiel-Requena – Valencia)
Agua mineral – Café o infusión
Copa de cava + turrones y barquillos
Nuestro segundo menú “Cesar Borgia”, desde el primer bocado hasta el último sorbo, cada plato ha sido seleccionado con mimo para ofrecerte una deliciosa sinfonía de sabores festivos.
CESAR BORGIA
Aperitivo en mesa
PRIMER PLATO
Rollito de carpaccio de langostino con aguacate
o
Canelones de pato con foie y salsa de setas
o
Crema de marisco con pan tostado y tacos de rape
o
Dúo de ‘Escudella i carn d´olla’ (sopa con cocido catalán de carne, verduras y legumbres)
SEGUNDO PLATO
Carré de cordero a la miel de romero y patata a lo pobre
o
Rodaballo al horno con terrina de callos, habitas, cebolla caramelizada y pimiento del padrón
o
Paella Parellada de gambas y rape
o
Arroz caldoso del ‘señorito’ con gambas, sepia y calamar
POSTRE
Panna cotta de horchata con frutas
o
Tiramisú de la casa
o
Helado
o
sorbete artesanal
BEBIDAS
Vino blanco Amparín (do Rueda)
Vino tinto Miquelet (do Terra Alta)
Agua mineral – Café o infusión
Copa de cava + turrones y barquillos
Pasamos a nuestro tercer menú, “Alejandro Borgia”, un festín diseñado para sorprender a tu paladar desde el aperitivo hasta el último sorbo.
ALEJANDRO BORGIA
Aperitivo en mesa
Mínimo 2 personas
DEGUSTACIÓN
Bocado de langostinos y burrata
+
Ferrero Rocher de morcilla, manzana y piñones con almendras
+
Royal de manzana al Pedro Ximénez con foie y crujiente de quicos
+
Escudella ‘barrejada’ (sopa de carne, legumbres y verduras)
+
Salteado de presa ibérica al grill con patatas paja y verduras
+
Copa de agua de Valencia
+
Lubina asada con tomate y mayonesa de aceitunas negras (mesa completa)
POSTRE
Pastel de textura de chocolate
o
Lingote de cítricos con coulis de mango
o
Helado
o
sorbete artesanal
BEBIDAS
Vino blanco Sin Palabras albariño (do Rías Baixas)
Vino tinto Ramón Bilbao crianza (doca La Rioja)
Agua mineral – Café o infusión
Copa de cava + turrones y barquillos
Por último, nuestro menú infantil, perfecto para los más pequeños de casa. ¡Les va a encantar!
INFANTIL
Niños hasta los 12 años
Aperitivo en mesa
PRIMER PLATO
Croquetas caseras de pollo (2ud)
+
Sandwich Navideño (pan de molde, lechuga, mayonesa y atún)
+
Piruleta de hojaldre con jamón york y queso
SEGUNDO PLATO
Lasaña de pollo con pasta fresca
o
Hamburguesa de ternera 100%
o
Canelones de rustido con bechamel
POSTRE
Crema catalana
o
Fruta fresca
o
Helado
o
sorbete artesanal
BEBIDAS
Agua mineral
o
Refresco
+
Turrones y barquillos
¡Estas navidades disfrútalas en L’Arrosseria Xàtiva!
