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Menús de Navidad

Fecha

¡La Navidad ha llegado a L’Arrosseria Xàtiva y queremos celebrarla contigo!

 

Te presentamos nuestros menús de Navidad: Nochebuena, Navidad y San Esteban, cargados de platillos que te harán sentir como en casa, pero con un toque especial. 

Desde aperitivos que te dan la bienvenida con un abrazo hasta postres que son el dulce perfecto, cada plato está lleno de amor y sabor navideño.

 ¡Reserva mesa en L’Arrosseria Xàtiva estas navidades para una experiencia festiva que va más allá de la comida…

 

Es toda una celebración en cada bocado.

 

 

 

 

 

 

 

Estas son nuestras 4 propuestas de los menús de navidad:

Nuestro primer menú, “Lucrecia Borgia”. Cada plato ha sido cuidadosamente seleccionado para brindarte una explosión de sabores festivos.

LUCRECIA BORGIA

Aperitivo en mesa 

PRIMER PLATO

Ensalada Navideña (canónigos con salmón, gambas, aguacate, palmitos, wakame y vinagreta de soja) 

Sopa de caldo con tiburones de pasta, pelota de carne y verduras 

Coca de langostinos con guacamole, boletus y cebolla caramelizada 

o

La caja de los fritos: calamares, croquetas y caprichos de bacalao 

SEGUNDO PLATO 

Bacalao con pimientos rojos y su jugo de cocción 

Solomillo ibérico y gambas con picada de chocolate 

o

Fideua de rabo de toro 

Paella de marisco con sepia, calamar, mejillones, gamba y cigala 

POSTRE 

Crema catalana 

Lingote de cítricos con coulis de mango 

Helado 

sorbete artesanal 

BEBIDAS 

Vino blanco Fuenteseca (do Utiel-Requena – Valencia) 

Vino tinto Fuenteseca (do Utiel-Requena – Valencia) 

Agua mineral – Café o infusión 

Copa de cava + turrones y barquillos

 

 

Nuestro segundo menú “Cesar Borgia”, desde el primer bocado hasta el último sorbo, cada plato ha sido seleccionado con mimo para ofrecerte una deliciosa sinfonía de sabores festivos. 

CESAR BORGIA

Aperitivo en mesa

PRIMER PLATO 

Rollito de carpaccio de langostino con aguacate 

Canelones de pato con foie y salsa de setas 

Crema de marisco con pan tostado y tacos de rape 

Dúo de ‘Escudella i carn d´olla’ (sopa con cocido catalán de carne, verduras y legumbres) 

SEGUNDO PLATO 

Carré de cordero a la miel de romero y patata a lo pobre 

Rodaballo al horno con terrina de callos, habitas, cebolla caramelizada y pimiento del padrón 

Paella Parellada de gambas y rape 

Arroz caldoso del ‘señorito’ con gambas, sepia y calamar 

POSTRE

 Panna cotta de horchata con frutas 

Tiramisú de la casa 

Helado 

sorbete artesanal 

BEBIDAS 

Vino blanco Amparín (do Rueda) 

Vino tinto Miquelet (do Terra Alta) 

Agua mineral – Café o infusión 

Copa de cava + turrones y barquillos

 

Pasamos a nuestro tercer menú, “Alejandro Borgia”, un festín diseñado para sorprender a tu paladar desde el aperitivo hasta el último sorbo.

 

  ALEJANDRO BORGIA 

Aperitivo en mesa 

Mínimo 2 personas 

DEGUSTACIÓN 

Bocado de langostinos y burrata 

Ferrero Rocher de morcilla, manzana y piñones con almendras

 + 

Royal de manzana al Pedro Ximénez con foie y crujiente de quicos 

Escudella ‘barrejada’ (sopa de carne, legumbres y verduras) 

Salteado de presa ibérica al grill con patatas paja y verduras 

Copa de agua de Valencia 

+

 Lubina asada con tomate y mayonesa de aceitunas negras (mesa completa) 

POSTRE 

Pastel de textura de chocolate 

Lingote de cítricos con coulis de mango 

Helado 

sorbete artesanal 

BEBIDAS 

Vino blanco Sin Palabras albariño (do Rías Baixas) 

Vino tinto Ramón Bilbao crianza (doca La Rioja) 

Agua mineral – Café o infusión 

Copa de cava + turrones y barquillos

Por último, nuestro menú infantil, perfecto para los más pequeños de casa. ¡Les va a encantar!

 

INFANTIL 

Niños hasta los 12 años 

Aperitivo en mesa 

PRIMER PLATO

 Croquetas caseras de pollo (2ud)

 + 

Sandwich Navideño (pan de molde, lechuga, mayonesa y atún)

 + 

Piruleta de hojaldre con jamón york y queso 

SEGUNDO PLATO 

Lasaña de pollo con pasta fresca 

Hamburguesa de ternera 100% 

Canelones de rustido con bechamel 

POSTRE 

Crema catalana 

Fruta fresca 

Helado 

sorbete artesanal 

BEBIDAS 

Agua mineral 

Refresco 

Turrones y barquillos

 

¡Estas navidades disfrútalas en L’Arrosseria Xàtiva!

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